酒知識 | 天熱了更該喝點白酒，養生又怡情！
立夏后隨著天氣越來越熱，很多人認為白酒不如啤酒清爽，不能像一些洋酒冰鎮飲用。其實白酒什么時候都可以喝，而且大熱天適量喝一些對身體健康更有好處。
作為中國餐飲文化的代表，白酒是飯桌上不可少的佳釀飲品，但很多人認為白酒不適合夏天飲用。其實，由于常年的工作勞累，有不少人患有關節炎、體內濕氣重、脾胃失和等癥狀，加上天氣炎熱，如果喝太多冰鎮的飲品，會加重這些病癥。
適當喝些白酒反而可以活血化瘀，去除體內濕氣。不僅如此，白酒中含有的許多成分是人體健康所必需的。
白酒性溫，味甘苦辛，1克乙醇供熱能5千卡，飲適量的白酒，可使循環系統發生興奮，還具有散寒氣、活血通脈、增進食欲、消除疲勞、御寒提神之功效。
白酒乙醇含量愈高，酒度愈烈。高度數的白酒經過科學驗證能夠殺死部分的細菌，所以說白酒有提高身體免疫力的作用，尤其是喜歡吃生食的人朋友們，更應該經常適量喝點白酒。
除了殺菌的作用比較明顯之外，高度白酒更是對于血液的暢通有著極好的促進作用。35歲以上的中年人士由于不經常運動，器官漸漸老化等原因，可能就會出現血液不暢通的情況。
茶余飯后時喝一點白酒，擴張小血管；降低某些癌癥的發生概率；延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積。（溫馨提醒：適量飲酒有延緩，和降低概率，不能當藥治療，而且吃藥時不益飲酒）
因為白酒具有促進血液循環的作用，有失眠癥者睡前飲少量白酒，還有利于睡眠。
適量飲酒，有益健康，但不要貪杯哦！