酒知識 |為什么說夏天更適合喝醬香型白酒
炎熱的夏天究竟能不能喝醬香型白酒? 夏天喝醬酒究竟有哪些好處呢? 真正的愛酒人，一年四季酒不離口! 而且，進入了伏天，更應該喝點醬酒!
夏季天氣炎熱，人體新陳代謝旺盛，再加上日長夜短，睡眠不佳等原因，人們普遍容易出現全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、容易上火中暑，即中醫所說的”苦夏”。夏天炎熱影響胃口，但大量流汗消耗又大，容易損耗身體，此時正是注重養生的時候。因此，夏季喝醬酒也是一門學問。
所謂“春困秋乏夏打盹”，“夏打盹”醫學上也稱之為“夏季倦怠癥”，它是由于夏季炎熱，溫度過高，使人體大量排汗，而隨汗液可排出大量的鉀元素，又因鉀元素得不到及時補充，從而導致人們夏季倦怠疲勞、精神不振。在醬香酒中含有來自陶制儲存器壇中的鉀、鋁、鐵、銅、鉛、錳、鎳、鎘等微量元素，酒的貯存過程也是微量元素不斷融入酒的過程；貯酒時間越長，融入酒中的微量元素越多。
而在微量元素中，鉀與白酒口感質量的關系最為突出，鉀能夠使酒體老熟、柔和細膩、醇甜。在夏季大量排汗身體大量損耗鉀元素的時候適量飲酒，不僅可以提升胃口，刺激食欲，補充水分，還能補充無機鹽（礦物質和微量元素），對維持人體水液電解質平衡，起到解暑和提振精神的重要作用。
人到中年，夏天喝點醬香型酒是非常必要，由于常年的工作勞累，有不少到中年的人患有頸椎病、關節炎、體內濕氣重等癥狀的，有這些癥狀的人喝啤酒會加重這些病癥，適當喝些醬酒反而可以活血化瘀，去除體內濕氣。
醬香美酒中的成分很復雜，這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用以高粱為主原料的醬酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。科學已證實，每日攝取一些酒精飲料會降低心臟病的發病率。所以每日適當飲醬酒是對身體有好處的。