俗話說"臘八(ba)過(guo)了就是年"。臘八(ba)一(yi)過(guo),空氣中的"年味"也就越(yue)來越(yue)濃了,每家(jia)每戶(hu)也都陸續開始置辦年貨了。
所謂年味,可(ke)以說是中國人(ren)復雜感情的(de)(de)融合與交(jiao)織,略顯瑣碎的(de)(de)儀式里傳(chuan)遞著脈(mo)脈(mo)溫情,而買年貨,更是一場屬于整個(ge)(ge)家庭的(de)(de)精神(shen)運動。家庭"煮"婦們,緊鑼(luo)密(mi)鼓張羅出春節(jie)大(da)采購的(de)(de)清單,小孩子們興奮地跟著大(da)人(ren)們東跑西顛(dian),全家從上(shang)到下忙得不可(ke)開(kai)(kai)交(jiao),但每個(ge)(ge)人(ren)都是開(kai)(kai)開(kai)(kai)心(xin)心(xin)的(de)(de)。
回溯(su)幾十年來中國人(ren)置(zhi)辦年貨的場景:
無(wu)論時代如(ru)何變(bian)遷,吃(chi)的(de),始終是雷打不(bu)(bu)動的(de)年(nian)貨(huo)標配,雖然各(ge)地人民(min)的(de)偏(pian)好(hao)不(bu)(bu)盡相同,帶大家看(kan)一下各(ge)地的(de)年(nian)貨(huo)清單吧!
北京
隨自(zi)己心(xin)(xin)意搭(da)配點心(xin)(xin)匣子,也不(bu)枉在(zai)店里等(deng)上個大半(ban)天。
浙江
晾曬醬貨的壯觀(guan)場面,北方人(ren)見了(le)肯定會驚掉(diao)下巴。
山東
即使(shi)超市(shi)都有賣,但(dan)還(huan)是更喜歡自己家里做的。
上海(hai)
守著長江三(san)角洲,廚房(fang)里(li)少不了肥美好吃的海鮮。
東北(bei)
大東(dong)北出品的"凍"字輩水(shui)果,寒冬里咬一口真(zhen)是拔牙。
新疆
要說哪里干果好,新疆肯(ken)定跑不(bu)了。
看看這些誘人的年(nian)貨,是(shi)不是(shi)都可以湊(cou)一桌(zhuo)年(nian)夜飯(fan)了!那顆想趕(gan)快買(mai)好年(nian)貨、做一桌(zhuo)佳肴、斟上濃香(xiang)美酒(jiu)、和親友(you)們開(kai)吃開(kai)喝的心是(shi)不是(shi)已經開(kai)始騷動了?
說到這里,在各位即將置辦年貨之際,必須要提醒一句,大家最近還是不要邀請朋友來家中做客啦,因(yin)為……很有可(ke)能……還(huan)沒到過年,已經屯(tun)好(hao)的(de)年貨就會被朋友們(men)吃光光喝光光的(de)……
說到過年,中國人最講究的就是"人氣"!越熱鬧越好!呼親喊友來家里,吃飯聊天,再來幾斤白酒,才能給這個年加點味道~既然相聚甚歡必須有,吃喝相伴不能斷,但年貨掃空也堪憂,所以最好的辦(ban)法就(jiu)是,多屯年貨!!!
可見,年貨里最(zui)受(shou)歡迎的非白酒(jiu)莫屬了,給年味錦上添花!
吃肉(rou)要(yao)配(pei)(pei)白酒(jiu),吃菜(cai)要(yao)配(pei)(pei)白酒(jiu),嚼干果也要(yao)配(pei)(pei)白酒(jiu),吃餃子更少不(bu)了(le)(le)白酒(jiu)!作(zuo)為(wei)年貨屆的扛把(ba)子,白酒(jiu)的身影無處不(bu)在,如果屯的不(bu)夠多,當好菜(cai)已(yi)經(jing)端上,當干果已(yi)經(jing)備好,朋友們已(yi)經(jing)就座,突然發現白酒(jiu)沒了(le)(le),這可就尷尬了(le)(le)……
《京都風俗志》里記載:"十五日以后,市(shi)中(zhong)賣(mai)年(nian)貨者,星(xing)羅棋布。"所以,現在正是屯年貨的好時候呀!一定要多屯!